Knoblauchscapes sind die Stängel der Knoblauchpflanze und haben einen milderen Geschmack als Knoblauch. Sie werden normalerweise gegrillt oder in ein Pesto verarbeitet. Dieses Rezept kombiniert beide Ideen zu einer rauchigen Sauce, die mit Nudeln, auf Sandwiches, als Pizza -Sauce verwendet werden kann, oder um eine Suppe zu garnieren. Versuchen Sie für eine andere Variation eine andere Art von Nüssen wie Kiefernkern oder Cashewnüsse anstelle von Mandeln.